Região
San Rafael, Mendonça
Temperatura de Serviço
16° a 18˚C
Safra
Sob consulta no chat ou por e-mail.
Visual
Vinho de cor rubi intenso.
Olfativo
Aroma de frutas vermelhas maduras.
Gustativo
Em boca, é seco, com taninos maduros e suaves.
Harmonização
Ideal para ser servido com carnes vermelhas, massas com molhos leves vermelhos, além de embutidos.
Elaboração
Fermentado em tanques de inox a baixas temperaturas seguido de estágio em barricas de carvalho.
Amadurecimento
Envelhece por 8 meses em barrica de carvalho
Pontuações
Safra 2004: 88 pontos Robert Parker
Safra 2007: 87 pontos Ropert Parker / 82 pontos Wine Spectator